WORLD JOURNEY single origin kávé válogatás ajándékcsomag
13 .990 Ft
39 .971 Ft/kg
Single origin kávé válogatás ajándékcsomag
Single origin és single estate, 100% arabica, szemes kávé különlegességek
WORLD JOURNEY single origin (termőhelyszelektált) és single estate (egy farmról származó) kávé válogatás ajándékcsomag 5-féle szemes kávékülönlegességgel. Elegáns, modern art design papírdobozos ajándékcsomagban. Minden aromazáró tasakba csomagolt kávéhoz egy információs kártyát is tartalmaz a csomag, amely részletesen bemutatja a kávé származási helyét, feldolgozását, ízkarakterét.
A kávé válogatás ajándékcsomag TARTALMA:
- Brazil “Fazenda Lagoa”
- Costa Rica Volcán Azul – RED HONEY Process
- Kenya “Kiundi”
- India Monsooned “Malabar”
- Papua New Guinea Sigri Estate PB
Kiszerelés: 350g (5x 70g)
Elolvasom a kávék részletes leírását >>
Elfogyott. Kérünk, érdeklődj az info@gourmetvillage.hu email címen. Munkanapokon 24 órán belül válaszolunk.
BRAZIL “Fazenda Lagoa”
A neves „Sul de Minas” kávétermesztő régió Minas Gerais állam szívében található, melyet hosszú hegyvonulatok és kis tavak tarkítanak. Talaja ásványokban gazdag. Itt alapították az első ültetvényeket több, mint 100 évvel ezelőtt. Lágy és harmonikus aroma, könnyed édesség jellemzi. Utóíze határozottan csokoládés, mely hosszú lecsengésével minden kávéértőt megfog.
Napon szárított eljárással készült, pörkölési szint: 1.5/5, erősség: 1/5, testesség: 1.5/5. Javasolt őrlés filteres kávékészítés esetén finom, míg french press eljárással közepes.
COSTA RICA Volcán Azul – RED HONEY Process
Egy családi vállalkozás kezében lévő Costa Rica-i ültetvény a West Valley-ben, 1500-1700 méteres magasságban. A vulkánnak köszönhetően a talaj kivételesen gazdag
tápanyagokban, mely ideális feltételeket biztosít a magas minőséget adó kávétermesztéshez. A kávékat helyi tradícionális eljárásokkal készítik, melyek így tökéletesen tükrözik a Costa Rica-i kávék jellegzetes, világszerte ismert ízét. Annak érdekében, hogy a kávé száradási folyamatát valamelyest megkönnyítsék, de a csészében a jellegzetes gyümölcsös íz is érezhető maradjon, a kávécseresznyét összetörik, de nem mossák meg. Az ún. „RED HONEY Process” során a kávébabot még mindig gyümölcshúsában, a napon szárítják.
Napon szárított eljárással készült, pörkölési szint: 2.5/5, erősség: 2/5, testesség: 3/5. Javasolt őrlés filteres kávékészítés esetén közepes, míg french press eljárással szintén közepes.
KENYA “Kiundi”
Kenya déli hegyvidéki részén, a Kiundi nevű termővidéken található kávéültetvényről származik, ahol a kávé cserjék 1500 és 2100 méter közötti tengerszint feletti magasságban növekedhetnek. A kávécseresznyét kézzel szüretelik több fázisban, így biztosítva, hogy csak az érett kávészemeket dolgozzák fel. A kávéértők finom savakkal, szokatlan bogyós gyümölcsösséggel, csokoládéval és markáns testtel fognak találkozni ezt a kenyai csúcskávét kóstolva.
Pörkölési szint: 3/5, erősség: 3/5, testesség: 3/5. Javasolt őrlés filteres kávékészítés esetén közepes, míg french press eljárással szintén közepes.
INDIA Monsooned “Malabar”
Speciális, tradícionális monszun eljárással feldolgozott kávé. A hajózás hajnalán a fából készült hajóknak körülbelül 6 hónapnyi időre volt szükségük, hogy elérjék Európát. Az út során a klimatikus viszonyok változásának köszönhetően, a szállított kávénak megváltozott az eredeti színe, mérete és ízjegye is. Manapság az indiai termelőknek előnye, hogy képesek előállítani a „monszun-hatást” mesterségesen is, a hosszú várakozási idő nélkül is. A Malabar-régió az éghajlati viszonyainak köszönhetően ideális a szemek feldolgozására. A párás monszun-éghajlat előidézi a babokban azokat a változásokat, amelyeknek köszönhetően egy semmihez sem fogható kávét kapunk végeredményül. A Monszun-eljárást júniustól szeptemberig szokták alkalmazni, amikor a legmegfelelőbbek a környezeti tényezők hozzá. Az eljárás során a babok nedvességet vesznek fel, aminek köszönhetően elnyerik különleges ízüket és illatukat. A szüret során csak az érett gyümölcsöket szedik le, melyeket aztán kategorizálnak, és addig szárítanak, ameddig ropogó hangot nem adnak ki magukból. A válogatott babokat egy jól szellőző betonpadlóra terítik ki, úgy, hogy körülbelül 10-15 cm-es réteget képezzenek. A teremben hideg, párás légkört teremtenek. Ebben a környezetben a babok nedvességet szívnak magukba és megduzzadnak. Ekkor nyerik el a babok a jellegzetes sárgás színüket is. A babokat jutazsákokba töltik, majd úgy helyezik el őket, hogy elég tér legyen közöttük, hogy a monszun-levegő keringeni tudjon. Így a babok nedvességtartalma még egyenletesebbé válik, és némileg tovább növekszik a babok nedvességtartalma. A teljes eljárás időtartama 8-10 hét közé tehető.
Malabar régiója India legdélibb pontja, Cochin városától északra, ahol 900-1500 m tengerszint feletti magasságban növekednek a kávécserjék. Az indiai Monsooned Malabar egy kivételes testű és nagyon csekély savtartalmú kávé. Az enyhe édesség csodálatosan kerekíti a teljes ízharmóniát. A kávé főzet rendkívül illatos, kissé dohányos - fűszeres jegyeket mutat.
Pörkölési szint: 3/5, erősség: 3.5/5, testesség: 4/5. Javasolt őrlés filteres kávékészítés esetén közepes, míg french press eljárással szintén közepes.
PAPUA NEW GUINEA Sigri Estate PB
Az Új-Guinea szigetén található Wahgi-völgy tökéletes éghajlati feltételeket kínál a kávétermesztéshez. A legjobb arabica kávékat, mint az Arusha és a Typica itt termesztik a Sigri ültetvényen. A minőségellenőrzés már a z ültetványen elkezdődik. A kávécseresznyét kézzel szedik, mossák, és napon szárítják.
A Sigri Estate lágy csokoládés és jellegzetes diós ízjegyekkel ejti rabul a kávérajongókat. Bársonyos test, kiegyensúlyozott savtartalom és intenzív aromavilág jellemzi.
Mosott, napon szárított eljárással készült kávé. Pörkölési szint: 3/5, erősség: 3.5/5, testesség: 3/5. Javasolt őrlés filteres kávékészítés esetén közepes, míg french press eljárással szintén közepes.
WORLD JOURNEY single origin kávé válogatás ajándékcsomag
| Tömeg | 0,35 kg |
|---|---|
| Kávéfajta | arabica single origin |
| Nettó töltő tömeg | 350g (5x 70g) |
| Őrlés | szemes |
| Pörkölés | francia, közepes, világos |
| Származási hely | Brasilia, CostaRica, India, Kenya "Kiundi”, Papua New Guinea |
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
Kapcsolódó termékek
-
Zahara pisztáciás ízesített szemes kávé 125g
2 .990 Ft
23 .920 Ft/kg Kosárba teszem -
Zahara csokis narancsos őrölt ízesített kávé 125g
2 .990 Ft
23 .920 Ft/kg Kosárba teszem -
MONIN Irish szirup 250ml
2 .790 Ft
11 .160 Ft/kg Kosárba teszem -
Pisztáciakrém ízű szemes kávé 250g
4 .590 Ft
18 .360 Ft/kg Kosárba teszem
Te is szeretni fogod…
-
Tokaji Édesem Sárgamuskotály édes bor 2021 (0,5 l)
6 .490 Ft
12 .980 Ft/l -
Demeter kézműves csoki válogatás szív és madár kerámiadísszel 5x50g
11 .590 Ft
46 .360 Ft/kg -
Natúrkozmetikum ajándékcsomag extra csokoládéval
8 .590 Ft – 10 .590 Ft
-
Szív alakú kézműves csokinyalóka - meggyes málnás 25g
1 .290 Ft
51 .600 Ft/kg
Rendkívül elégedett vagyok a GourmetVillage csapatával. A karácsonyi hajrában is gyorsan kézbesítették a rendelést, gondos figyelemmel csomagolták be a törékeny finomságokat, értesítettek a csomag aktuális státuszairól, így nem izgultam, hogy időben ideér. Különösen jól esett, hogy küldtek egy kis meglepetést a fa alá. 
Nagyon köszönjük, a termékek ízletessége felülmúlta az elképzeléseinket.
A Zahara zöld kávé keverék az egyik legkülönlegesebb kávé, amit valaha kóstoltunk. Mivel nyers és pörköletlen őrölt kávét is tartalmaz, ezért első kóstolásra más ízt kaptunk, mint amire számítottunk, de nekünk nagyon ízlett! Külön öröm, hogy nemcsak finom, de az egészségünknek is jót teszünk vele.
Nagy örömmel fogadtuk az OfficeCoffee felkérését, a Pörköld Magad szemes zöld kávé termékük tesztelésére. A házias pörkölés módot adott arra is, hogy kétfelé bontsuk a csomagot, így kétféleképpen pörköljük azt. A világosabb, franciás, nagyobb szemcséjűvé őrölt kávébabból erős, tejes kávéitalokat főztünk. A sötétebbre pörköltet rövid espresso kávéhoz használtuk. Mindkét esetben teljes volt az elégedettségünk.
Jó szívvel javasoljuk, hiszen mindenképpen finom!
A Zahara zöld kávé keverék első kóstolásra is nagyon finom volt, de minél többször ittuk, annál jobb lett. Mikor elfogyott a keverék és újra a “sima” kávét ittunk az már nem ízlett, és kevertük is bele rögtön a zöldet.
Magas minőség, különleges ízharmónia – ez a Zahara termékcsalád. Személyes kedvenceim a Yellow Bourbon szemes kávé és a virágzó tea. Mindegy, melyikkel indítom a napot, felfrissít!
Exkluzív ajándék Nőknek: virágzó tea, a színpompás iható virágcsokor
Értékelések
Még nincsenek értékelések.