Kávéház magazin | Gourmet Village gasztroajándék Webáruház

Ízesített kávé házilag

Ízesített kávé házilag avagy fűszerek, ami feldobják a kávédat A szenvedélyes kávérajongók számára elképzelhetetlen, hogy a kávé ízét valaha is megunják, néhány izgalmas fűszerrel azonban még zamatosabbá tehetjük a feketét! Összegyűjtöttük a kávé ízéhez leginkább passzoló fűszereket, a különleges kombinációknak azonban csak a kreativitásunk szab határt, hiszen egyéni ízlésünknek megfelelően bátran kísérletezhetünk!...

Virágzó tea – az iható virágcsokor

Virágzó tea – az iható virágcsokor avagy apró figyelmesség virágcsokor helyett Okozz meglepetést! A meglepetés öröme akkor tud teljes lenni, ha egyáltalán nem számítunk rá. Névnapra, születésnapra, Nő-napra mindig megkapjuk a szokásos vágott virágcsokrot vagy egy cserepes virágot. Ez szuper dolog, persze, de amikor belefáradunk a hétköznapokba, akkor mindennél jobban esik egy váratlan figyelmesség. Vágott...

Zöld kávé – A természet ajándéka

ZÖLD KÁVÉ - A TERMÉSZET AJÁNDÉKA 100% természetes, 100% hatékony Pörkölt társával ellentétben a pörköletlen, nyers zöld kávé klorogénsavban gazdag, ami egy nagyon hatékony antioxidáns: még a zöld tea hatóanyagánál is tízszer erősebb. A klorogénsav megtalálható a zöld kávén kívül még a napraforgóban, a paradicsomban, a sárgarépában és az articsókában is, de a zöld kávéban a legmagasabb: 34,5-41,6 mg...

Cold brew kávé és tea

Cold brew - avagy kényelmes hideg áztatás trükkjei Mit is jelent a „cold brew” a tea és a kávé világában és miért érdemes kipróbálnod őket? Ha érdekel, hogy milyen kényelmesen tudsz különlegesen finom hideg kávé és tea italokat készíteni, akkor itt a Te helyed! A „cold brew” vagy a japán megfelelője a „mizudashi” azt jelenti, hogy a kávét és a teát nem lefőzés után hűtöd le, hanem az elejétől...

Kávé darálás tippek

Hogyan daráljunk kávét? És hogyan NE? Milyen hibákat érdemes elkerülnünk? Miért érdemes egyáltalán szemes kávét vásárolnunk? Kávé darálás tippek, trükkök, jó tanácsok A szemes kávé előnyei Felgyorsult világunkban hajlamosak vagyunk mindent fogyasztásra készen vásárolni. Ennek azonban ára van, ez pedig a minőség és a természetesség. A cégek persze alkalmazkodnak a fogyasztói igényekhez és megoldják a problémánkat...

Tejes fekete jeges tea recept

Szerző: Timi | 2018.júl.31.

A fekete jeges tea recept sztorija A szálas teákkal kötött - már régi időkre visszanyúló - barátságom kezdetét a klasszikus Earl Grey tea szálas változata jelentette. Megmondom őszintén, nekem akkor...

bővebben

Mentás-csokis cappuccino jegeskávé recept

Szerző: Timi | 2018.júl.23.

Mentás-csokis cappuccino - jegeskávé recept A kávé recept sztorija A friss mentáért és a csokoládéért is mindig rajongtam, de a kettőt kombinálva valahogy sosem szerettem. Így volt ez egészen az...

bővebben

Jegeskávé recept: Barista jeges mogyorós

Szerző: Timi | 2018.júl.5.

JEGESKÁVÉ RECEPT: Barista jeges mogyorós Szép időt ígérnek a hétvégére, ezért hoztunk Nektek egy JEGES MOGYORÓS kávé receptet, amit a barista képzésen tanultam. Jégre szükségetek lesz hozzá, de...

bővebben

Robusta, a mostoha kistesó???

Szerző: Timi | 2018.jún.9.

Az Officekávé facebook oldalán a ristretto és az eszpresszó kapcsán már ígértem, hogy elmondom, mitől lehet a reggeli eszpresszód erősebb, hogy biztosan kibírd az ebéd utáni kávéig. Ha elolvasod a...

bővebben

A kávé jótékony hatásai

Szerző: Timi | 2018.máj.29.

Rövid távon:- A koffein fokozza a koncentrációs készséget és az éberséget A koffein természetes stimulánsként könnyen bejut az agyba, és pozitív módon befolyásolja az agysejteket. Mértékletes...

bővebben

Megkezdődött a böjti időszak

Szerző: Timi | 2018.máj.29.

Tehát ne rohanjuk meg az üzletek péksüteményes polcait, mert azzal többet ártunk (inkább akkor együnk húst). Hanem ez idő alatt kerüljük a zsíros, fűszeres, nehéz ételeket, részesítsük előnyben a...

bővebben

Pu-erh, a kínaiak fekete teája

Szerző: Timi | 2018.máj.29.

Sokan csak úgy ismerik: a fogyókúra- tea. De a Pu-erh ennél sokkal több.Amit mi hívunk fekete teának (vagyis a fermentált teát) a kínaiak vörös teának nevezik. Náluk a fekete tea valami egészen...

bővebben

A tökéletes jeges tea titka

Szerző: Timi | 2018.máj.29.

Nagy kánikulában, vagy gyerekek társaságában készítsünk otthon egyszerű, de vitamindús, változatos és egészséges jeges teát, ami nemcsak hűsít, de a vízveszteséget is pótolja. Azonban néhány fontos...

bővebben

Jeges kedvenceink – házilag

Szerző: Timi | 2018.máj.29.

A jeges kávé desszert, vagy ital? Az attól függ, hogyan készítjük: fagyival, vagy jéggel. Mindkét változat nagyon finom, hazánkban mégis a fagyis változat az elterjedtebb. Lássuk, mi a különbség, és...

bővebben

maradj naprakész