Kávéház magazin | Gourmet Village gasztroajándék Webáruház

Ízesített kávé házilag

Ízesített kávé házilag avagy fűszerek, ami feldobják a kávédat A szenvedélyes kávérajongók számára elképzelhetetlen, hogy a kávé ízét valaha is megunják, néhány izgalmas fűszerrel azonban még zamatosabbá tehetjük a feketét! Összegyűjtöttük a kávé ízéhez leginkább passzoló fűszereket, a különleges kombinációknak azonban csak a kreativitásunk szab határt, hiszen egyéni ízlésünknek megfelelően bátran kísérletezhetünk!...

Virágzó tea – az iható virágcsokor

Virágzó tea – az iható virágcsokor avagy apró figyelmesség virágcsokor helyett Okozz meglepetést! A meglepetés öröme akkor tud teljes lenni, ha egyáltalán nem számítunk rá. Névnapra, születésnapra, Nő-napra mindig megkapjuk a szokásos vágott virágcsokrot vagy egy cserepes virágot. Ez szuper dolog, persze, de amikor belefáradunk a hétköznapokba, akkor mindennél jobban esik egy váratlan figyelmesség. Vágott...

Zöld kávé – A természet ajándéka

ZÖLD KÁVÉ - A TERMÉSZET AJÁNDÉKA 100% természetes, 100% hatékony Pörkölt társával ellentétben a pörköletlen, nyers zöld kávé klorogénsavban gazdag, ami egy nagyon hatékony antioxidáns: még a zöld tea hatóanyagánál is tízszer erősebb. A klorogénsav megtalálható a zöld kávén kívül még a napraforgóban, a paradicsomban, a sárgarépában és az articsókában is, de a zöld kávéban a legmagasabb: 34,5-41,6 mg...

Cold brew kávé és tea

Cold brew - avagy kényelmes hideg áztatás trükkjei Mit is jelent a „cold brew” a tea és a kávé világában és miért érdemes kipróbálnod őket? Ha érdekel, hogy milyen kényelmesen tudsz különlegesen finom hideg kávé és tea italokat készíteni, akkor itt a Te helyed! A „cold brew” vagy a japán megfelelője a „mizudashi” azt jelenti, hogy a kávét és a teát nem lefőzés után hűtöd le, hanem az elejétől...

Kávé darálás tippek

Hogyan daráljunk kávét? És hogyan NE? Milyen hibákat érdemes elkerülnünk? Miért érdemes egyáltalán szemes kávét vásárolnunk? Kávé darálás tippek, trükkök, jó tanácsok A szemes kávé előnyei Felgyorsult világunkban hajlamosak vagyunk mindent fogyasztásra készen vásárolni. Ennek azonban ára van, ez pedig a minőség és a természetesség. A cégek persze alkalmazkodnak a fogyasztói igényekhez és megoldják a problémánkat...

A kávé világa

Szerző: Timi | 2018.ápr.30.

ARABICA VAGY ROBUSTA?Manapság a kávékedvelők körében gyakran felmerül a kérdés, hogy csak a 100 % Arabica lehet-e jó kávé, illetve mitől olyan drága? Mindkét fajtának megvan az előnye, így a...

bővebben

Fekete leves vagy feketeleves?

Szerző: Timi | 2018.ápr.25.

Első blogbejegyzésünkben egy magyar nép mondával szeretnénk megismertetni Titeket. A török nyelvben a "fekete leves" az étkezések végén fogyasztott kávéra utalt. A legenda szerint a törökök...

bővebben

A tea világa

Szerző: Timi | 2018.márc.30.

A tea (Camellia sinensis) eredeteTöbbféle legenda létezik a tea felfedezéséről, de legyen szó most a legnépszerűbbről:A történet 5000 évvel ezelőttre nyúlik vissza, amikor is a kínaiak sokkal jobban...

bővebben

Mitől bio? Mit jelent a fair trade?

Szerző: Timi | 2018.márc.30.

Tudatosan törekszünk arra, hogy lehetőség szerint termékeink egy része bio termék legyen, de nem ragaszkodunk minden áron csak a biohoz. Fő szempontunk inkább az, hogy jó minőséget, adalékanyagoktól...

bővebben

maradj naprakész